在台北住了二十幾年一直沒去吃鼎鼎有名的鼎泰豐
因為總覺得小籠包鼎泰豐的價錢超級貴!!!
鼎泰豐很會做日本人生意
弄了一個還不錯可愛的キャラ
在台灣大概循日本的模式用一個可愛的キャラ都可以多賺一些錢錢(open chan就是個活生生的例子)
但重點是一定要可愛,特色 還要有強力的品牌給他靠
多虧鼎泰豐的紀念品 我才得以買到可愛一點的明信片
台灣都不像日本有很多造型明信片><
好吧 回到正題
這次會去吃鼎泰豐是因為我家阿姐有一定的經濟能力
所以才會去給他請
第一道菜就是十八摺小籠包
老實說還可以啦XD 不會特別驚豔但也不難吃
只能說做得很精緻
外皮很嫩 鼎泰豐裡我最喜歡的是包子皮
內餡的味道不知道該如何形容 大概就是不死鹹(肉包不是我的菜:P)
但可以感覺得出來裡面的肉很細緻 不隨便
有很多湯汁
我想細緻感就是他之所以為鼎泰豐小籠包的緣故 不然小籠包真是庶民到不行耶
蝦餃，我忘記感覺了
只記得皮的薄嫩哈哈 我就只愛他們家的皮
蝦仁炒飯
這東西來之前不知道聽到幾個人說好吃
但可能因為我吃重鹹的關係 覺得還好
不過蝦仁很多很大隻 然後食材也不錯 所以也不跟他計較了XD
蟹黃小籠是這次我最愛的一道菜
終於有內餡可以讓我忽略對皮的印象XD
充滿蟹黃湯汁 味道就是好吃XD
拍了一張沒對到焦的蟹黃小籠內餡
對了 吃這東西一定要趁熱吃才好吃
因為這湯汁偏濃 就是有勾過芡的那種感覺
所以熱得比較不會噁心(我姊說他上次等到冷掉才吃就不覺得好吃)
整體來說用餐環境真的很棒
很乾淨不會有黏膩感或臭味
服務人員態度也都很好 (雖然還是日本人厲害嗚嗚 但在台灣真的屬於頂級服務了啦)
唯一敗筆就是付款時收銀人員表情很鳥 錢並不是親自用手交到我手上 而是隨便擺在櫃檯
看起來一副我欠他上百萬的樣子 以鼎泰豐的標準來衡量他真是不適合在鼎泰豐上班
搞老鼠屎(指) 你們鼎泰豐不是賣服務好的嗎????
害我前面的好心情都被打壞了哈哈
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